如何做脆皮的煎饼 脆皮煎饼怎样做才好
1、食材：鸡蛋3个 ， 韭菜300克 ， 盐 ， 味精 ， 花生油适量 ， 煎饼4张 ， 粉条适量 。
2、鸡蛋炒熟捣碎 。
【如何做脆皮的煎饼 脆皮煎饼怎样做才好】3、将韭菜和煮熟的粉条拌一起 ， 倒入香油、花生油 ， 避免出水 ， 再加盐调味 ， 倒入鸡蛋 ， 味精 。
4、煎饼铺开 ， 放上韭菜鸡蛋馅 ， 折叠成长方形 ， 尽量保证两面厚度一致 。
5、平底锅放花生油 ， 均匀抹开 ， 将包好的煎饼放入锅中 ， 中小火煎两分钟 ， 翻面再煎两分钟 ， 色泽金黄 ， 煎饼变硬 ， 即可出锅 。
6、放在案板上用刀切开 ， 装盘 。
7、酥脆的塌煎饼就做好了 。
推荐阅读
- 华为怎么设置来电停机 华为如何设置来电停机
- 原版win10安装不能分区 win10如何分区
- 如何重装系统win7 重装系统win7步骤
- 打印机安装步骤 打印机如何安装到电脑
- 笋丝水芹菜如何做 如何做笋丝水芹菜
- 黄鱼怎么洗 黄鱼如何洗
- 宋江是如何拉花荣下水的？你怎么看？
- 芝麻花卷如何做 芝麻花卷做法
- 熏酱猪蹄如何做 熏酱猪蹄做法介绍
- 笋做笋干怎么做好吃 笋如何做笋干