葡萄酒该如何收藏？
【葡萄酒该如何收藏？】 葡萄酒收藏已经成为当下富乐趣、让人兴奋的爱好之一 。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的钱，尤其是在刚开始的时候 。如果你刚接触葡萄酒或想要加深对葡萄酒的了解，那么葡萄酒收藏可能是一个帮助你学习葡萄酒知识的好方法 。下面是一些提示，教你如何开始收藏葡萄酒 。 不要跟着年份走 在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的 。收藏葡萄酒的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒 。 藏酒的地方 你要有地方存放收集来的葡萄酒；的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也少 。理想的酒窖不必要很大 。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，普通的红葡萄酒将温度保持在10—15摄氏度就ok了 。如果是白葡萄酒，温度要更低一点 。 并非越久越好 不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则 。有一些葡萄酒需要存放更长的时间；而有些酒则要立刻喝掉 。普通餐酒适合在它上市的那年饮用；好一些的白葡萄酒在两年之内喝掉；而红酒则在五年之内；而一些佳酿可以存上10年到20年，甚至更久 。 分类收藏 把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别；把同一年份的葡萄酒品牌放在一起，便于查询 。经常要喝的葡萄酒应该放在靠近储藏室门口的地方；而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置 。
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