怎么做花样面食好吃?需要哪些食材?小编为您提供花样面食的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花样面食 。
花一点小心思,让普通的面食更有食欲
做花样面食所需食材:中筋面粉300克,酵母3-4克,糖粉30克,水160克
花样面食的做法步骤:
【花样面食的做法(增肥食谱)】步骤1:酵母,白糖,水混合
步骤2:加入面粉,用筷子搅拌成絮状
步骤3:将它合成团,盖上湿布或保鲜膜
步骤4:发酵至两倍大,用手戳个小孔,不会回缩,撕开里边有均匀的蜂窝状
步骤5:再将发酵好的面团排气,揉匀
步骤6:分成30克一份,搓圆
步骤7:擀成圆片,用刀切三刀,形成了两个大片,四个小片
步骤8:先把两个大片对叠,再叠上四片小的
步骤9:竹签往中间压下,但是不要压断
步骤10:取掉竹签
步骤11:尖的那一头往后翻压
步骤12:左右两边,朝中间并拢
步骤13:捏紧,这颗小“心”就做好了
步骤14:做好后放入蒸锅,接着醒发两倍大
步骤15:开火,蒸个12分钟就可以啦
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