怎么做五花肉烧豆腐好吃？学做五花肉烧豆腐需要哪些食材？为您提供五花肉烧豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉烧豆腐 。
做五花肉烧豆腐所需食材：主料： 五花肉200g，豆腐1块
辅料：大葱，姜，蒜，小米椒，豆瓣酱，料酒，盐，生抽
五花肉烧豆腐的做法步骤：1. 五花肉要选肥一些的，因为豆腐会吸收五花肉一些油脂，这样炒出来的豆腐不会太干，而豆腐就要一些能炸的豆腐，买的时候要问清楚老板哈！
2. 首先，把豆腐和五花肉洗净，切成片 。豆腐大概1cm，五花肉0.5cm 。
3. 处理配料：小米椒切圈，姜切丝、蒜剁碎，大葱切圈 。
4. 接着就是炸豆腐，大火放油炸至金黄，装盘备用 。
5. 炸好豆腐后，另起油锅大火爆香姜丝、蒜末、小米椒圈、大葱圈 。
6. 配料爆香后，加五花肉翻炒出油，加入少许料酒、豆瓣酱、生抽调味 。大约翻炒3~4分钟 。
7. 最后倒入炸好的豆腐翻炒片刻，加入一些盐，就可以出锅了 。
8. 销魂的五花肉烧豆腐，下饭一流 。
温馨提示：【五花肉烧豆腐的做法（青少年食谱）】1、豆腐不炸也可以，炸过的口感会更好、更香脆 。2、最后盐不要放太多，豆瓣酱是咸的 。
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