怎么做五花肉炖土豆胡萝卜好吃？学做五花肉炖土豆胡萝卜需要哪些食材？为您提供五花肉炖土豆胡萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉炖土豆胡萝卜 。
做五花肉炖土豆胡萝卜所需食材：主料：大土豆1个，胡萝卜1根，五花肉100克
辅料：葱花5克，姜片3片，八角2个，桂皮1块，生抽1汤匙，老抽1茶匙，盐适量
五花肉炖土豆胡萝卜的做法步骤：1. 准备食材，胡萝卜洗净，土豆去皮洗净，五花三层的一块猪肉备好
2. 土豆、胡萝卜切成滚刀块
3. 五花肉切成粗条
4. 葱切葱花，姜去皮切片，八角桂皮备好
5. 起锅加一点点油，加入五花肉煸炒出油
6. 加入葱姜八角桂皮，炒出香味
7. 加入土豆和胡萝卜翻炒片刻
8. 加入生抽，老抽，清水或者高汤，煮开后转小火将食材炖至你喜欢的软硬度
9. 炖好开盖，根据个人加少许调味即可
10. 成品
11. 成品
温馨提示：【五花肉炖土豆胡萝卜的做法（青少年食谱）】汤汁不建议收的太干，留着拌饭真的很好吃土豆和胡萝卜在翻炒的时候，建议多翻炒一会，这样比较容易炖至软糯 。
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