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黄豆排骨汤的做法 推荐孕妇这样吃！

用排骨来炖汤是大家非常熟悉的吃法 ， 今天推荐大家在排骨汤里面加入黄豆 ， 这样营养价值会更高 ， 黄豆排骨汤尤其适合女性在怀孕期间食用 ， 对母婴健康都有很多好处 。
一、黄豆排骨汤的做法
【黄豆排骨汤的做法 推荐孕妇这样吃！】食谱原料：
猪脊骨300克 ， 黄豆50克 ， 蜜枣3个 ， 陈皮1/4个 ， 姜2片 ， 盐、胡椒粉适量 。
制作方法：
1.将猪脊骨斩件 ， 放入滚水中煮3分钟 ， 捞起洗净 。
2.黄豆、陈皮洗净待用 。
3.把所有材料放入煲内 ， 加入1000克清水 ， 用猛火煲滚后改用慢火煲3小时 ， 放入调料即可 。
二、孕妇怎么吃黄豆比较好：茄汁黄豆排骨
材料：猪肋排300g、水发黄豆100g、西红柿150g、油2茶匙、盐1茶匙、番茄酱60g、生姜10g、大葱适量 。
做法：
1、黄豆提前泡发 。
2、猪肋排洗净斩成长段 。
3、炒锅里倒入油 ， 放入排骨段小火煎制颜色微黄后盛入到砂锅里 。
4、锅里放入葱段 ， 生姜爆香 。
5、倒入番茄酱 ， 小火翻炒成浓稠的酱汁 。
6、倒入足量的清水 ， 烧开 。
7、盛有排骨的砂锅放入泡好的黄豆 ， 倒入烧好的番茄酱汤汁 。
8、砂锅上炉灶 ， 大火煮开后改小火炖 。
9、西红柿洗净后切成小块 。
10、砂锅小火炖40分钟 ， 炖至汤汁粘稠 。
11、放入西红柿块 ， 调入精盐后小火炖5分钟 。
三、黄豆排骨汤的做法详细步骤
1、将黄豆拣去杂质 ， 用温水浸软 ， 洗净 。
2、把猪排骨洗净 ， 切成小块 。
3、将煮锅洗净 ， 置于火上 ， 加清水适量 ， 旺火煮沸 ， 把黄豆、猪排骨放入锅内 ， 加盖 ， 转为文火煲3小时后 ， 点入精盐调味即可 。

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