【芝士盖顶面包的做法（增肥食谱）】怎么做芝士盖顶面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供芝士盖顶面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芝士盖顶面包 。
一个8寸圆模的量
做芝士盖顶面包所需食材：高粉240g，低粉60g，白砂糖30g，盐5g，奶粉6g，干酵母3g，蛋液30g，水165g，黄油30g，芝士片5片，罗勒碎适量，芝士盖顶面包的做法步骤：
步骤1：除黄油、芝士片和罗勒碎之外的所有东西放厨师机内
步骤2：搅拌成团后，加入软化的黄油
步骤3：将面团继续搅拌至光滑且有弹性，并且可以拉出薄膜的状态，整成圆形后放入容器内，覆上保鲜膜，放温暖湿润处，发酵一小时左右
步骤4：发酵完成
步骤5：将面团排气后，分成5份，分别滚圆后静置十分钟
步骤6：将面团放入8寸圆模中，进行二发
步骤7：完成二次发酵
步骤8：顶部盖上芝士片
步骤9：再撒上适量罗勒碎，放入预热好的烤箱，180度，20分钟
步骤10：烘烤完成
步骤11：成品
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