怎么做咸蛋黄雪糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供咸蛋黄雪糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咸蛋黄雪糕 。
咸蛋黄绝对是味觉界的百搭款 。简单几步,就可以轻松拥有爆款网红双黄蛋雪糕
做咸蛋黄雪糕所需食材:咸蛋黄4个,淡奶油50克,细砂糖25克,奶油奶酪50克,雪糕部分,奶油奶酪50克,淡奶油100克,细砂糖20克
咸蛋黄雪糕的做法步骤:
步骤1:咸蛋黄蒸熟,用擀面杖捣碎
步骤2:奶油奶酪加入细砂糖隔水搅拌顺滑无颗粒
步骤3:蛋黄和奶油奶酪混合均匀
步骤4:淡奶油用电动打蛋器打发至微微出现纹路但还可以流动的状态
步骤5:淡奶油和蛋黄芝士糊混合均匀
步骤6:蛋黄雪糕糊倒入裱花袋,挤入模具栋硬 。我用的是棒棒糖硅胶模具
步骤7:奶油奶酪隔热水搅打顺滑,奶油加糖打发至微微出现纹路还可以流动的状态
步骤8:奶油奶酪和奶油混合,挤入冰棍模具,挤一半,放入冻硬的蛋黄雪糕,压紧实,模具放入冰箱冷冻
步骤9:成品
【咸蛋黄雪糕的做法(增肥食谱)】步骤10:成品
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