怎么做四川腊肉好吃？学做四川腊肉需要哪些食材？为您提供四川腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四川腊肉 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做四川腊肉所需食材：主料：腊肉500克
辅料：生抽5克，酱油2克，调味鲜2克，腌豆瓣酱和茄子150克，水适量
教您四川腊肉的家常做法，四川腊肉怎么做好吃1.自家腌的豆瓣酱和茄子
2.腊肉
3.切块
4.摆盘
5.放上豆瓣酱和茄子
6.将生抽、酱油、调味鲜合成汁
7.倒进肉碗里
8.调汁不放也行
9.放进电压锅里隔水蒸
10.高压半小时
11.蒸好的咸香腊肉
四川腊肉烹饪技巧：【四川腊肉的做法（私家菜）】调汁不放也行，就是蒸的腊肉会比较干 。
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