怎么做轻松做好蛋炒饭简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗轻松做好蛋炒饭 。
食剩的米饭记得饭冰箱保存 。从雪柜拿出来的米饭更容易炒好 。
做轻松做好蛋炒饭需要什么材料鸡蛋2个 ， 香肠适量 ， 米饭适量 ， 生抽适量 ， 葱花2g ， 胡椒粉（纯粹个人爱好）适量
轻松做好蛋炒饭怎么做好吃又简单
做法分解1：米饭分次加入凉水 ， 抓匀（可以试下用手戴手套操作 ， 比用勺子的效果好） ， 令米饭粒粒分离 ， 这步就是关键（也不能过湿 ， 能分离就可以了） 。
做法分解2：鸡蛋打散 ， 可以加入少许盐 。
做法分解3：热锅下油 ， 中火 ， 把鸡蛋炒好 。
【轻松做好蛋炒饭的做法（热菜菜谱）】
做法分解4：加入香肠粒 ， 其他食材 ， 根据个人爱好添加 。
做法分解5：加入米饭翻炒均匀 ， 加入生抽快速翻炒 。
做法分解6：加入胡椒粉(估计只有我才会这样做 ， 可以忽略) ， 葱花翻炒一下 ， 基本上都不会粘锅 。
做法分解7：出锅啦！
轻松做好蛋炒饭的做法窍门蛋炒饭用的米饭不能太软 ， 尽量用冷却后的米饭 ， 稍微干爽一点更合适！水要记得在炒之前用 ， 用手(戴手套)抓匀 。。
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