【松软香甜酸奶蛋糕的做法(热菜菜谱)】怎么做松软香甜酸奶蛋糕简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗松软香甜酸奶蛋糕 。
松软香甜的酸奶蛋糕 , 比牛奶蛋糕口感更好
做松软香甜酸奶蛋糕需要什么材料鸡蛋2个 , 玉米油20g , 酸奶100g , 糖70g , 淀粉12g , 低筋面粉20g , 白醋几滴
松软香甜酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
做法分解1:100克酸奶倒入盘中(随意选择酸奶 , 没有什么特殊要求) , 我做的比较少 , 如果舀多做原材料增加倍数就行
做法分解2:加入20克玉米油搅拌均匀
做法分解3:先加入一个蛋黄搅拌均匀
做法分解4:载加入一个蛋黄搅拌均匀
做法分解5:塞入12克玉米淀粉
做法分解6:再塞入20克的低筋面粉
做法分解7:永画Z字的方法搅拌
做法分解8:打发蛋清 , 蛋清加几滴白醋 , 分两次加糖 , 第一次打成这样的大泡加糖继续打发
做法分解9:第二次加糖
做法分解10:打发至提起打蛋器会有小尖角出现即可
做法分解11:先把三分之一的蛋白放进蛋黄液里 , 上下搅拌
做法分解12:再放三分之一蛋白搅拌
做法分解13:把搅好的蛋黄液倒进剩余的蛋白里 , 快速上下搅拌
做法分解14:搅好的蛋液
做法分解15:把搅好都蛋液倒进铺好油纸的模具里
做法分解16:烤盘中装水 , 把模具放在烤盘里 。烤箱设置155度
做法分解17:重点说一下时间 , 我用的模具有一点大 , 蛋糕液铺的比较薄烤了40分钟 , 如果蛋糕液铺的厚一点的话可以烤60分钟左右
做法分解18:搭配一点水果 , 一道完美的下午茶
松软香甜酸奶蛋糕的做法窍门。
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