怎么做鸡肉炖蘑菇好吃？学做鸡肉炖蘑菇需要哪些食材？为您提供鸡肉炖蘑菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉炖蘑菇 。
工艺：炖 ， 难度：初中水平 ， 人数：2人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：90分钟 ， 烹饪时间：<60分钟
做鸡肉炖蘑菇所需食材：主料：鸡腿一个半 ， 食用油少许 ， 土豆2个
辅料：姜3片 ， 味精适量 ， 葱一段 ， 大蒜2瓣 ， 花椒3粒 ， 八角半朵 ， 生抽2汤匙 ， 白糖半汤匙 ， 老抽半汤匙 ， 盐适量
教您鸡肉炖蘑菇的家常做法 ， 鸡肉炖蘑菇怎么做好吃1.葱.姜.蒜切成片
2.红蘑泡发好 ， 洗净控干水份
3.鸡腿切成块 ， 洗净
4.土豆去皮洗净 ， 切成块
【鸡肉炖蘑菇的做法（私家菜）】
5.炒锅里放油烧开 ， 放入白糖 ， 炒糖色
6.放葱.姜.蒜 ， 然后放入鸡腿翻炒
7.放入生抽.老抽.花椒粒.八角翻炒均匀
8.加入清水 ， 然后加入红蘑 ， 炖10分钟
9.加入土豆块 ， 加入盐炖15分钟
10.加入味精翻匀
11.将菜盛入碗中
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