怎么做萌萌猪流沙汤圆好吃？学做萌萌猪流沙汤圆需要哪些食材？为您提供萌萌猪流沙汤圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萌萌猪流沙汤圆 。
做萌萌猪流沙汤圆所需食材：主料：糯米粉300g，开水228，黑芝麻或黑芝麻粉150，黄油（或猪油）120g，绵糖60g
辅料：黑芝麻（小猪眼睛）少量，红曲米粉0.5g左右
萌萌猪流沙汤圆的做法步骤：1. 材料合集，黄油也可以用猪油代替，我都做过，我感觉黄油更香呢 。
2.生的黑芝麻炒熟，用研磨机打碎 。也可以直接买熟的芝麻粉 。
3. 打碎的黑芝麻粉，倒入白糖 。
4. 黄油隔水化开 。（也可以用猪油）
5. 化开的黄油油倒入装有黑芝麻粉和白糖的碗中搅拌均匀 。放冰箱冷冻一会便于揉成团 。
6. 糯米粉缓缓倒入开水，一边倒一边用筷子搅动，搅拌成絮状 。
7. 待不烫手时慢慢揉成团 。用热水和面，糯米团不容易开裂，煮的时候也不容易破 。开始觉着干别急着加水，慢慢揉匀就不干了 。
【萌萌猪流沙汤圆的做法（青少年食谱）】8. 80g左右的面团加入红曲米粉揉匀成红色面团 。
9. 冰箱冷冻的芝麻馅揉成每10g的球，夏天冷冻硬一点容易包 。
10.白色糯米团分成每个20g左右并揉圆 。
11. 糯米团中间摁一下，捏成小碗状 。放入芝麻馅料 。
12. 用右手虎口慢慢往上推收口 。
13. 收紧口，这个小揪揪可以揪掉，也可以揉圆进去 。
14. 包好所有的汤圆 。随时盖保鲜膜防止变干 。
15.红色面团擀成片，用小的裱花嘴或小盖子、大吸管压出若干小圆形，用筷子扎2个洞，做猪鼻子 。
16. 做耳朵用同样的小圆形，中间切开 。用手捏成三角形就是小猪的耳朵 。
17. 蘸水把猪嘴巴和耳朵粘到相应的位置 。再摁上黑芝麻做眼睛，用牙签往里压一下，防止煮的时候跑掉 。
18. 做好的小猪萌萌哒 。
19. 准备煮汤圆，森苏尔汤锅内有刻度，水量比较容易掌握 。水开后转小火，放入汤圆轻轻搅动一下，以防粘到锅底 。煮汤圆水要沸而不腾，汤圆煮熟后会慢慢飘起来，飘起来再煮2分钟左右就好了 。（特别是卡通汤圆一定要用小火煮，不然猪猪的耳朵会飘走的 。）
20. 森苏尔汤锅锅盖设有玻璃视窗可以随时观察锅内状态 。
21. 成品可爱吗
22. 萌萌哒
23. 用一个普通汤圆展示下流沙效果，小猪的咬开有点残忍 。
24. 美美哒早餐，孩子会不爱吗？
温馨提示：1、用猪油、黄油都可以，我觉得黄油更香 。2、不要求流沙效果的话，黄油可以减半或适当减量 。
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