怎么做蚝油柚香带鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供蚝油柚香带鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蚝油柚香带鱼 。
（百度）带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分 。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效 。
做蚝油柚香带鱼所需食材：带鱼2条，蚝油适量，白酒适量，柚子酱油适量，醋适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，胡椒粉适量，淀粉适量
蚝油柚香带鱼的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：取一小碗，倒入蚝油
步骤3：调入生抽、盐、糖、醋、酱油、胡椒粉、水一起和匀成料汁儿备用
【蚝油柚香带鱼的做法（热菜菜谱）】步骤4：带鱼清洗处理干净，剪小段，用白酒稍腌一下 。
步骤5：葱姜蒜辣椒
步骤6：油热爆香葱姜蒜辣椒
步骤7：用醋喷出香味，然后倒入备用的料汁儿，然后倒入适量的水
步骤8：放入带鱼中小火炖熟
步骤9：出锅前调入清香的柚子酱油，勾芡即可 。
步骤10：成品
温馨提示：我习惯爆香葱姜蒜辣椒后，用醋喷一下，然后倒入备用的料汁儿，亲也可直接倒入料汁儿，因为料汁儿中也有醋哦
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