本食谱来自【大懒小厨】老师分享的浓香椰汁鸡的做法，下午茶；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做浓香椰汁鸡好吃？学做浓香椰汁鸡需要哪些食材？为您提供浓香椰汁鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓香椰汁鸡 。
我们广东人最会吃了，五花八门的菜色层出不穷 。这款椰汁鸡，是我的最爱之一！浓香的椰浆加上鲜美的鸡肉~搭配几款蔬菜，加上香甜的木瓜成了一碗奶白色的美味汤 。鸡肉非常的嫩滑，木瓜香甜软糯，其他配料还有椰香鸡味~这道菜 ~ 绝！
做浓香椰汁鸡所需食材：主料：鸡一只，椰浆100克，油1小勺，淀粉1小勺，盐1/2小勺
辅料：玉米一个，胡萝卜适量，熟木瓜一小个，红枣6个，枸杞少许，白胡椒少许，八角3朵，桂圆干适量，盐适量
浓香椰汁鸡的做法步骤：1. 准备好一些蔬菜，木瓜是绝配、玉米带来香甜、胡萝卜带来营养，你还可以放点冬菇；鸡洗干净，清除内脏 。
2. 切小块；用油、淀粉、盐腌制半小时左右 。
3. 锅里放8碗水，把剩下的配料除了盐以外都加进去，沸腾了以后改为中火，慢慢煮至蔬菜都变软和出味；把鸡肉加进去，中火慢煮，鸡肉才会比较嫩，当鸡肉都熟透了，就加盐调味，即可关火 。
【浓香椰汁鸡的做法（私家菜）】4. 汤汁非常的香甜；鸡肉有浓香的椰浆味道，也非常的嫩滑；配菜非常的香~肚子开始咕噜噜的响了...
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