本食谱来自【丸子妹厨房】老师分享的美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲的做法，下饭菜、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
【美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲的做法（私家菜）】怎么做美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲好吃？学做美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲需要哪些食材？为您提供美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲 。
菌类是丸子妹烹饪各类家常菜里的"常客" 。对它爱的如此深沉，除了因为它口感丰富、味道鲜美，还因为它当中丰富的碳水化合物和维生素 。了解丸子妹的，都知道我是相当务实的人(? ? ?)?，我对家常菜有两个基本的要求，那就是:好做，好吃 。而菌类和丸类，就是丸子妹首推的食材啦~╮(╯▽╰)╭
做美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲所需食材：主料：丸子妹潮汕牛肉丸数颗，蟹味菇80g，鲜菇20g，胡萝卜1根，青椒1颗
辅料：蚝油适量，食用油适量，葱适量
美味家常菜蚝油杂菌肉丸煲的做法步骤：1. 将所有的食材洗净备好，丸子提前解冻
2. 菇类去根，青椒切块，胡萝卜削皮切片，葱切粒放碗里备好
3. 炒锅加油预热，加蒜头起锅爆香，依次加入牛肉丸、香菇，胡萝卜翻炒
4. 待萝卜牛肉丸颜色稍微变深，加入蟹味菇、青椒继续翻炒 。最后加入蚝油，拌炒，让耗油均匀上色
5. 将炒香的食材放入煲内，加入少量水加淀粉勾芡，小火收水焖香 。出锅时撒上葱花
温馨提示：1、为了保持青椒的口感，可以将青椒最后放入，无需翻炒过久2、第五焖的步骤是为了更香，嫌麻烦可以忽略，味道也是很赞的！
推荐阅读
- 如何做出好吃的可颂 美味的可颂做法详解
- 炒饼丝怎么炒才好吃 美味炒饼丝的简单做法
- 怎么做七彩菌菇排骨汤 美味七彩菌菇排骨汤做法步骤介绍
- 美味炸肉的做法 炸肉的做法
- 平菇炒菠菜的做法 家常菜平菇炒菠菜的做法
- 沙拉蔬菜水果的做法 健康又美味
- 宫保鸡丁的家常做法家常菜 宫保鸡丁的做法
- 胡萝卜最好吃的方法 美味胡萝卜最好吃的做法
- 牛蹄筋怎么做好吃 这样做超美味
- 15升烤箱怎么做烤鸡 烤鸡的做法