做橙香玛德琳所需食材:低筋面粉150g,黄油150g,糖粉150g,鸡蛋3个(60g每个),橙子皮6g,泡打粉3g,橙皮(装饰)少许,白巧克少许
橙香玛德琳的做法步骤:
步骤1:准备好食材
步骤2:黄油隔水融化备用
步骤3:鸡蛋放入碗中打散
步骤4:放入糖粉搅打均匀至浓稠.
步骤5:面粉与泡打粉混合均匀过筛放入蛋糊中.
步骤6:拌匀
步骤7:放入融化的黄油
步骤8:拌匀
步骤9:放入橙皮屑
步骤10:拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6小时.
步骤11:冷藏好的面糊倒入裱花袋中.
步骤12:挤入玛德琳模具中8-9分满.
步骤13:烤箱提前预热放入烤箱中层170度,烘烤20分钟.
步骤14:脱模放凉
步骤15:白巧克力隔水融化,玛德琳蘸少许白巧克力,撒上少许橙皮屑.即可.
步骤16:完成
步骤17:下午茶玛德琳配一杯咖啡,美美哒.
温馨提示:【橙香玛德琳的做法(增肥食谱)】不喜欢白巧克力也可以不蘸哦!
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