怎么做快手橙香草莓酱好吃？学做快手橙香草莓酱需要哪些食材？为您提供快手橙香草莓酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手橙香草莓酱 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：未知，口味：果味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做快手橙香草莓酱所需食材：主料：血橙247克，细砂糖80克
辅料：玉米淀粉15克
教您快手橙香草莓酱的家常做法，快手橙香草莓酱怎么做好吃1.准备2个带盖玻璃杯，放入深锅里，加入冷水煮开，煮5分钟，取出放凉晾干水分备用 。
2.食材准备、称取，玉米淀粉、细砂糖、草莓、血橙 。
3.细砂糖与玉米淀粉混合，用筷子搅拌均匀，备用 。
【快手橙香草莓酱的做法（青少年食谱）】
4.草莓放有小孔的洗菜盘，用流水快速清洗，用厨房纸巾吸干水分，对半切开切小块 。
5.切好的草莓块放入料理机搅拌桶内，一次性倒入细砂糖和玉米淀粉，腌制一会 。
6.血橙搓洗干净表面，用刨皮刀紧贴果肉，把表面一层皮刨下来，放入搅拌桶内 。
7.把血橙切片，把白色部分和籽去除，取果肉放入料理机搅拌桶内 。
8.用硅胶刮刀把桶内的材料搅拌几下 。
9.盖好料理机的盖子，接上电源启动冰沙功能，30秒 。
10.打好的果泥倒入不粘锅里，桶内的加一点点凉开水摇晃几下再倒入不粘锅里 。
11.中小火慢慢煮，一边用硅胶刮刀不停搅拌 。
12.煮至浓稠状，提起硅胶刮刀检查状态，有纹路时熄火离火 。
13.趁热倒入干净无水的瓶子里，盖盖密封，放凉后冷藏保存 。
快手橙香草莓酱烹饪技巧：1、血橙可以换其他橙子或柠檬汁代替；血橙尽量把白色的络丝去干净，否则成品口感可能有一点点苦，能接受的也可以不去 。2、煮果酱时要特别小心，小火慢煮，记得要不断搅拌，以免果酱溅出烫到 。3、草莓不能泡水，快速清洗，立刻擦干水分，不然很容易坏 。4、方子的糖量做出的果酱不会非常甜，个人觉得可以接受的甜度，可以酌情增减细砂糖分量 。5、瓶子需要开水煮过，晾干再装入制作好的果酱，密封冷藏保存 。6、果酱可以抹面包吃，也可以用作制作面包、蛋糕，多用途 。
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