怎么做芥菜煮红薯好吃？需要哪些食材？为您提供芥菜煮红薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芥菜煮红薯 。
芥菜清热解毒 ， 口感稍微有点苦 ， 带点寒性 。搭配红薯 ， 姜做道懒人版的汤 ， 非常特别的组合 。姜可以减少芥菜的寒性 ， 而且红薯的甜味夹杂在菜里 ， 减弱了芥菜的苦味 ， 令汤水口感清甜 ， 超级好喝 。
做芥菜煮红薯所需食材：芥菜500克 ， 红薯400克 ， 生姜4片 ， 蒜2小瓣 ， 油适量 ， 芥菜煮红薯的做法步骤：
步骤1：红薯去皮切块 。
步骤2：芥菜洗净 ， 留茎部 ， 斜刀切块 ， 叶子部分可以用来炒着吃 。
步骤3：锅中倒少许油烧热 ， 放姜片 ， 蒜爆出香味 。
步骤4：倒入适量清水 ， 放入红薯 ， 盖上锅盖 ， 中火煮 。
步骤5：等红薯煮到比较软时 ， 放入芥菜 ， 煮8分钟左右 ， 根据芥菜的大小来适当调整时间 。
步骤6：出锅前放入盐调味即可 。
温馨提示：【芥菜煮红薯的做法（增肥食谱）】姚根据个人口味适当调整 ， 红薯在豆果商城购买的烟薯蜜甜烤型地瓜 ， 烤着吃 ， 蒸着都非常好吃 。
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