怎么做牛肉辣酱好吃？学做牛肉辣酱需要哪些食材？为您提供牛肉辣酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉辣酱 。
工艺：酱，难度：初级入门，人数：5人份，口味：酱香味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<15分钟
做牛肉辣酱所需食材：主料：红辣椒500克，大蒜100克，大葱100克，番茄1个
辅料：豆瓣酱2汤勺，盐适量，糖适量，五香粉一小撮，姜3片，炒香白芝麻适量
教您牛肉辣酱的家常做法，牛肉辣酱怎么做好吃1.准备好所需要的材料，洗干净，便于下一步处理 。
2.辣椒，葱，蒜剁碎，牛肉剁成肉末，姜切片，熬好以后挑出来扔掉，番茄切小丁 。
3.锅中放大量油，油一定要多 。
【牛肉辣酱的做法（青少年食谱）】4.放入葱姜蒜翻炒到香味溢出 。火不要太大，否则油温太高葱蒜末容易焦 。
5.放入牛肉末，快速划散 。
6.当肉末颜色泛白的时候即可加入辣椒末 。
7.加入准备好的辣椒末和番茄丁不断煸炒 。
8.差不多辣椒变软的时候可以放进豆瓣酱了，边放鞭翻炒，边尝尝，自己口味：决定豆瓣酱多少 。
9.对就是这么一直熬熬熬，蒸发水分 。
10.熬了很久，看没有水分也就是不太冒烟的时候撒入炒香的白芝麻，再记住熬一会儿就好啦 。
11.【分装】分装的玻璃瓶子一定要密封，并且装之前用热水煮过或者烤箱烤一烤，便于消毒 。
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