怎么做小猪佩奇无比派好吃?需要哪些食材?为您提供小猪佩奇无比派的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小猪佩奇无比派 。
猪年到 , 这一家又要火起来啦!成功率非常高的一款小点心 , 做了易存放的夹馅 。过节带着他们全家走亲访友一定特体面!蛋糕体的制作方法改自bada小美的无比派配方 。
做小猪佩奇无比派所需食材:鸡蛋3只(蛋液117克) , 牛奶60克 , 黄油120克 , 糖粉120克 , 低筋面粉240克 , 奶粉10克 , 小苏打3.4克 , 无糖发酵酸奶146克 , 色素白色、粉色 , 黄油(馅)35克 , 巧克力(馅)11克 , 棉花糖(馅)88克 , 奶粉(馅)20克 , 可可粉(馅)8克 , 海盐(馅)一撮 , 瓜子仁(果仁)(馅)20克 , 菠萝干(果干)(馅)18克 , 小猪佩奇无比派的做法步骤:
步骤1:材料准备
步骤2:室温黄油加糖粉搅拌均匀 。
步骤3:鸡蛋打散 。
步骤4:蛋液分次加入黄油里 , 用打蛋器搅拌均匀 。每加一次彻底搅拌均匀再加下一次 。
步骤5:分次少量加入牛奶 。
步骤6:低粉、奶粉、小苏打搅拌均匀 。
步骤7:粉类过筛到黄油蛋液里 。
步骤8:用刮刀把面糊翻拌均匀 。
步骤9:把酸奶倒入面糊 。
步骤10:拌匀面糊 。烤箱预热180度上下火 。
步骤11:取出两勺面糊 , 分别放入两个小碗 。面糊加少量色素调色成白色、粉色、深粉色三份 。
步骤12:把三个颜色面糊装入裱花袋 。
步骤13:粉色面糊挤入无比派模具里7-8分满 , 鼻子耳朵挤在模具边缘 。白色面糊挤眼睛 , 深粉色挤出腮红和鼻孔 。
步骤14:烤箱180度5分钟后转170度10分钟 。
步骤15:边缘上色即可出炉 。
步骤16:第一炉出炉后 , 取出蛋糕 , 模具冲洗擦干 。挤上第二炉面糊 , 继续烤箱烘烤 。
步骤17:没有无比派模具的话 , 直接在烤盘上烤也是可以的 , 出来的蛋糕会比较扁平 。不过要注意面糊的间距 。
步骤18:用色素笔或者巧克力画出五官 。
步骤19:准备制作馅料 。
步骤20:黄油放小锅里小火融化 。
步骤21
融化的黄油液里加入棉花糖和巧克力 。
步骤22
小火边加热边搅拌均匀
步骤23
离火倒入奶粉、可可粉、海盐 , 搅拌混合均匀 。
步骤24
倒入果干(菠萝干、瓜子仁) , 放回灶台小火稍稍加热搅拌即可关火 。
【小猪佩奇无比派的做法(增肥食谱)】步骤25
馅料揉成球 , 夹入两片蛋糕中 。
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