烤仔排的主料：仔排(450克)莴笋(200克)烤仔排的调料：姜(5克)老抽(10ml)料酒(10ml)蜂蜜(5ml)粗(3ml)盐(5克)做烤仔排所需厨具：电烤箱烤仔排的做法图解步骤
1.把仔排切成一条条的，用清水洗干净，浸泡20分钟，放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、姜，拌匀，放入冰箱里冷藏一晚 。
2.用盐水把莴笋焯一下，捞出备用 。
3.把锡纸四周捏起，然后把排骨和莴笋放入
4.上面再放上一层锡纸，把边缘封住 。放入烤箱烤10分钟 。
5.10分钟过后，把上面的一层锡纸剪开，再放入烤箱烤15分钟，美味的烤仔排就出炉了 。
【烤仔排的做法（家常菜）】
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