本食谱来自【莲之风景】老师分享的西红柿豆腐脑（减肥餐）的做法，豆制品；需要烹饪时间：30–60分钟
怎么做西红柿豆腐脑（减肥餐）好吃？学做西红柿豆腐脑（减肥餐）需要哪些食材？为您提供西红柿豆腐脑（减肥餐）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿豆腐脑（减肥餐） 。
做西红柿豆腐脑（减肥餐）所需食材：主料：西红柿5-7个（怕酸就少点），五花肉（当减肥餐就不放肉）适量，白玉豆腐一盒
辅料：油适量，盐一小勺，蚝油一小勺，鸡精一点点
西红柿豆腐脑（减肥餐）的做法步骤：1. 西红柿洗净，开水煮到皮裂开 。
2. 剥皮，切成小丁 。最大限度保留汤汁 。刚煮过的西红柿很烫，注意别烫伤 。
3. 炒锅热油煸葱姜蒜 。
4. 炖切好的西红柿 。如果汤少少量加水 。
5. 白玉盒豆腐，用勺挖成大薄片 。放蚝油炖入味 。
6. 放鸡精，盐调味 。出锅 。酸溜溜有滋有味 。吃得饱还没思想负担 。
温馨提示：西红柿和豆腐营养多多，又属于美容养颜低热量且有饱腹感的食物 。送给像我一样想减肥又怕饿的吃货们！
【西红柿豆腐脑（减肥餐）的做法（私家菜）】
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