怎么做酥掉渣的老式桃酥好吃？需要哪些食材？小编为您提供酥掉渣的老式桃酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酥掉渣的老式桃酥 。
这个桃酥做过之后再也不会去外面买啦！太好吃了！
做酥掉渣的老式桃酥所需食材：低筋面粉150克，猪油80克，糖粉70克，小苏打3克，泡打粉1克，盐1克，鸡蛋液1个，酥掉渣的老式桃酥的做法步骤：
步骤1：将猪油打发 。
【酥掉渣的老式桃酥的做法（热菜菜谱）】步骤2：打成这样有光泽的就可以了 。
步骤3：加入糖粉搅拌均匀 。
步骤4：再加入鸡蛋液，搅打均匀 。
步骤5：搅打成奶油状 。
步骤6：筛入低粉，小苏打和泡打粉的混合物，用刮刀切拌均匀 。
步骤7：不要搅拌过度，这种样子就可以了 。
步骤8：搓出10克左右的球，放在烤盘上，每个用大拇指按一下 。
步骤9：烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右，拿出晾凉，没冷却之前不要挪动哦 。
步骤10：咬一口，就是那种小时候的味道！
温馨提示：1.一定要用猪油，这是做出正宗桃酥味的关键！2.烤箱温度自家提前摸清楚，桃酥大小可随意，记得时间要调节一下 。
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