怎么做孜然风味烤羊腿好吃？需要哪些食材？为您提供孜然风味烤羊腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然风味烤羊腿 。
前段时间买了一个羊腿 ， 趁着周末在家赶紧烤起来 ， 想吃自己烤 ， 卫生又好吃！ 今天与大家分享这道孜然风味烤羊腿 ， 烤好后口感又香又嫩 ， 好吃极了 。接下来我们一起来制作吧！
做孜然风味烤羊腿所需食材：羊腿1个 ， 孜然粉8g ， 蚝油8g ， 料酒20ml ， 酱油1勺 ， 八角2个 ， 桂皮1块 ， 香叶3片 ， 盐依个人口味 ， 孜然风味烤羊腿的做法步骤：
步骤1：买了一只羊腿 ， 比较大1.2kg ， 洗干净 。
步骤2：再切开 ， 不然不好烤！
步骤3：加入蚝油 ， 按个人口味加入食用盐！
步骤4：再加入料酒！(可以适当多些 ， 去腥味)
步骤5：戴上食品手套给羊腿按摩 ， 均匀吸收到调味料！放入冰箱腌制24小时！
步骤6：腌制好的羊腿放入高压锅中 ， 加入水 ， 水量在高压锅的水位线上！再加入八角 ， 桂皮 ， 香味！盖上盖子 ， 烧开 ， 转小火压35分钟！关火后 ， 待高压锅解压后再将盖子打开！
【孜然风味烤羊腿的做法（增肥食谱）】步骤7：压好的羊腿取出 ， 放在垫油纸的烤盘里！入烤箱中层！
步骤8：首先上下管180度烤20分钟！(具体时间及温度根据自己的烤箱性能另定)
步骤9：20分钟 ， 撒上孜然粉 ， 烤箱200度烤15分钟即可！(喜欢吃辣的还可以撒上辣椒粉)
步骤10：烤好的羊腿 ， 有没有诱惑到你？正是吃羊肉的季节 ， 想吃做起来！
步骤11：手撕也可以 ， 用刀切也可以 ， 根据个人习惯 ， 我要开动喽～
温馨提示：烤箱温度及时间仅供参考 ， 具体时间及温度根据自家烤箱性能另定！喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉！
推荐阅读
- 椰蓉烤土司的做法（增肥食谱）
- 迷迭香烤三文鱼蔬果拼盘的做法（增肥食谱）
- 风味面食拌汤的做法（增肥食谱）
- 烤大虾制作方法及步骤 烤箱烤虾的做法
- 烤饺应该怎么做才好吃 烤饺应该怎么做
- 孜然和小茴香是一种东西吗 孜然和小茴香的区别
- 韩式烤馒头的做法 绵软好吃的蜂蜜馒头做法分享
- 做蛋糕最下面没熟是怎么回事
- 烤金针菇的做法大全及功效
- 韶关有什么地方可以烧烤的