怎么做姜糖玛格丽特好吃？需要哪些食材？为您提供姜糖玛格丽特的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜糖玛格丽特 。
玛格丽特饼干以简单0失败著称，这次尝试加冰糖姜片，风味特别 。
做姜糖玛格丽特所需食材：低筋面粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g，细砂糖40g，盐1g，冰糖姜片30g，鸡蛋2个，姜糖玛格丽特的做法步骤：
步骤1：原材料大合影（漏了细砂糖）
步骤2：把冰糖姜片切成细末，同时烧水煮白水蛋 。
【姜糖玛格丽特的做法（增肥食谱）】
步骤3：黄油室温软化后加糖和盐，用打蛋器打至颜色变浅，呈羽毛状 。
步骤4：把白水蛋蛋黄剥出，用勺子按压挤过筛网
步骤5：把低筋面粉和玉米淀粉筛入，和黄油搅拌均匀，呈松散的碎粒状 。
步骤6：倒入糖姜沫，用手揉搓成面团 。
步骤7：揉好的面团质地应该比较干，但是可以成型 。用保鲜膜包好冷藏1小时 。
步骤8：冷藏好后，把面团分成8g左右的小球，摆在烤盘上 。顺便预热烤箱，220度5分钟 。
步骤9：小球都摆好后，用手指依次压扁 。
步骤10：最后几个试着压了一枚枸杞进去 。
步骤11：烤箱上下火170度，烤10-15分钟就行了 。
温馨提示：1、糖姜末剁碎些，避免影响酥松的口感 。2、饼干不用压得太扁，边缘微微裂开比爆裂更可爱，而且整个饼干的成熟度也更一致 。3、和面一定要用手，手掌的温度可以让黄油和面粉更好的融合 。
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