怎么做番茄鱼片好吃？学做番茄鱼片需要哪些食材？为您提供番茄鱼片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄鱼片 。
做番茄鱼片所需食材：主料：番茄500克，巴沙鱼柳200克，姜丝2克，洋葱5克，葱沫2克，生抽一匙，盐2克，料酒一匙，蛋清一个
番茄鱼片的做法步骤：1. 鱼柳洗净，擦干 。
2. 片鱼片 。
3. 放入生抽，料酒，白胡椒粉，盐，蛋清抓匀，静置 。
4. 番茄切十字 。
5. 开水烫一下 。
6. 去皮 。
7. 洋葱切粒 。
8. 番茄一半切粒，一半榨泥 。
9. 洋葱炒香 。
10. 放入番茄粒翻炒 。
11. 倒入番茄泥 。
12. 煮沸小火熬10分钟 。
13. 番茄汤煮好，放入鱼片煮三分钟左右，或先将鱼片过水烫一熟，直接放进番茄汤里，起锅 。放上葱沫 。
【番茄鱼片的做法（增肥食谱）】14. 成品 。
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