怎么做番茄肥牛锅－迷迭香好吃？学做番茄肥牛锅－迷迭香需要哪些食材？为您提供番茄肥牛锅－迷迭香的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄肥牛锅－迷迭香 。
做番茄肥牛锅－迷迭香所需食材：主料：肥牛卷200克，金针菇1把，番茄1个
辅料：生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，蒜适量
番茄肥牛锅－迷迭香的做法步骤：1. 将番茄去蒂，切块后备用
2. 将金针菇均匀分成小段，沸水焯水后盛出备用
3. 沸水中加入料酒
4. 肥牛焯水1分钟后盛出备用
5. 锅中倒油，爆香蒜末
【番茄肥牛锅－迷迭香的做法（增肥食谱）】6. 倒入番茄，翻炒至出汁
7. 依次倒入生抽、蚝油，翻炒均匀
8.锅中倒入热水，大火煮沸
9. 倒入肥牛和金针菇，煮2分钟
10. 最后倒入盐调味
11. 鲜浓的金针菇番茄肥牛锅就完成啦！
温馨提示：1. 将肥牛沸水焯水，可以去除多余的油脂，也可以使最后汤色更纯净、没有杂质 。2. 焯肥牛的时间不要太久避免口感过老 。3. 番茄炒出汁后再加水，会更加浓厚 。
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