怎么做蒸莴笋叶好吃?学做蒸莴笋叶需要哪些食材?为您提供蒸莴笋叶的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒸莴笋叶 。
工艺:蒸 , 难度:初级入门 , 人数:1人份 , 口味:家常味 , 准备时间:15分钟 , 烹饪时间:<5分钟
做蒸莴笋叶所需食材:主料:莴笋叶400克
辅料:面粉 15克 , 玉米淀粉 15克 , 陈醋 5克 , 食用油半勺 , 食盐 1克 , 蒜 2瓣 , 生抽 10克 , 香油 2克
教您蒸莴笋叶的家常做法 , 蒸莴笋叶怎么做好吃1.将莴笋叶浸泡10分钟后洗净 , 沥干水份;
2.莴笋叶切寸段;
3.在切好的莴笋叶里放入食盐、食用油拌匀;
4.将面粉和玉米淀粉按照1:1的比例拌匀 , 混合好的面粉一点点撒在莴笋叶里 , 每撒一次面粉就要将莴笋叶拌匀(不要一次将面粉全部倒入) , 使每一片莴笋叶都裹上面粉;
5.将拌好面粉的莴笋叶放入蒸锅里 , 蒸锅上汽后蒸2分钟 , 关火;
【蒸莴笋叶的做法(青少年食谱)】
6.将蒸好的莴笋叶慢慢拨散即可;
7.用蒜泥、生抽、陈醋调个蘸汁就可以吃了 。
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