烤鸡翅的做法(家常菜)

怎么做烤鸡翅好吃?学做烤鸡翅需要哪些食材?为您提供烤鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤鸡翅!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
烤鸡翅的简介:儿子的大爱 。这是我宴客的保留菜,超受小朋友和女士们的喜爱 。腌制的鸡翅,用的是我自酿的红酒,加入了少许的橄榄油,用了市面上很流新奥尔良烤肉料,加入了现磨的黑胡椒颗粒,可以说,鸡翅与这四种调味,是完美结合,烤出来的翅,肉质细嫩,色泽诱人,烤时,传出的香气,让你会忍不住,流口水哈 。烤一盘试试吧,保你一定也会象我一样,一出炉,抢出一块,迫不急待的入口 。
烤鸡翅的食材:主料:鸡翅中11个辅料:橄榄油适量新奥尔良烤肉料适量红酒适量黑胡椒适量生抽适量蜂蜜适量烤鸡翅的做法图解步骤:【烤鸡翅的做法(家常菜)】1.准备食材 。
2.鸡翅去血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味 。
3.烤肉料加一大勺橄榄油,和适量红酒调开 。(我还加了一勺生抽)
4.将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四个小时(或更长时间)
5.将腌好的鸡翅放入烤盘,同时开启烤箱,200度预热 。
6.将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍 。
7.磨上黑胡椒 。
8.将鸡翅放入预热后的烤箱,烤十分钟左右,取出翻面 。
9.将翻面后的鸡翅入烤箱再烤十分钟左右后再次取出,表面刷一层蜂蜜,再烤六七分钟后即可出炉食用 。
小贴士:1、此方法也可烤其它全翅,翅根等,但建议选用翅中,因为可保证鸡翅同步成熟 。
2、北方人口味重,所以我又加了一勺生抽调味,不喜欢,可不加 。
3、烤箱的温度每个烤箱都有所不同,请根据自已的情况调整,烤到最后几分钟,一次要多观察 。

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