怎么做奶油奶酪香软吐司好吃？学做奶油奶酪香软吐司需要哪些食材？为您提供奶油奶酪香软吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油奶酪香软吐司 。
做奶油奶酪香软吐司所需食材：主料：高筋面粉270g ， 奶油奶酪35g ， 水135g ， 白砂糖30g ， 盐3g ， 酵母粉4g ， 蛋黄30g ， 奶粉10g
奶油奶酪香软吐司的做法步骤：1. 将除安佳黄油和盐以为的所有材料混合
2. 在盆内搅拌成团
3. 将面团手搓揉到出筋
4. 加入安佳易涂抹黄油和盐 ， 将三者充分融合
5. 继续搓揉摔打面团
6. 直到表面光滑有微微气泡
7. 展开面团可见手膜 ， 表示面团已经揉到位了
8. 扯开手膜 ， 边缘光滑就是对的
9. 搓揉成团后盖上保鲜袋或保鲜膜醒发30分钟 。醒发温度28-30左右 ， 夏天可以直接室温醒发 。冬天可依靠烤箱或者醒发箱醒面
10. 面团醒发到两倍大小
11. 分成若干三等分 ， 将三者搓圆收紧 。静置10分钟
12. 在桌上撒少许面粉 ， 防止面团粘住
13. 排气后擀开面团 ， 翻面 ， 光滑面朝下 ， 卷起面团
14. 均匀卷起面团 ， 成长条形
15. 将第一个面团放入吐司模具
16. 三个都用此方法卷好后 ， 用手指手背将面团压紧实 ， 与模具充分贴合
17. 放入烤箱醒发40-60分钟 ， 烤箱温度38度左右 。时间根据面团发起的高度决定 ， 基本夏天八分满 ， 冬天九分满
18. 发好的面团 ， 加盖 ， 放入烤箱 ， 上下温度190度 ， 烤45-50分钟
19. 出炉啦！有点美哟！哈哈
【奶油奶酪香软吐司的做法（增肥食谱）】20. 抹上黄油 ， 马上开动了 ， 销魂的口感
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