本食谱来自【刺泡鱼】老师分享的爆炒猪舌的做法，需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做爆炒猪舌好吃？学做爆炒猪舌需要哪些食材？为您提供爆炒猪舌的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆炒猪舌 。
很简单的一道家常菜爆炒猪舌，味道很好吃，也好下饭，做猪舌有一个重要点，就是烫煮过的舌不能再过水，那样会把舌的甜味去掉就不好吃了
做爆炒猪舌所需食材：主料：猪舌1个，姜片几片，酱油少许，老抽少许，蚝油少许
爆炒猪舌的做法步骤：1. 准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了
2. 下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗
3. 烫过水，和刮干净的舌头切薄片备用，姜片也备用
4. 下入油，要想做好吃的美食少不了花生油，爆香放入姜片炒香
【爆炒猪舌的做法（私家菜）】5. 下入切薄片的舌头大火偏炒，炒到水份干就可以
6. 中间可以撒少许水偏炒出汁
7. 放入少许生抽，老抽，蚝油就可以出锅了
8. 好吃的猪舌头就做好了，晚上拍的颜色有点暗
9. 成品
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