本食谱来自【飘飘T】老师分享的三文鱼头豆腐汤的做法，朋友聚餐、煲汤；
怎么做三文鱼头豆腐汤好吃？学做三文鱼头豆腐汤需要哪些食材？为您提供三文鱼头豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三文鱼头豆腐汤 。
走在超市里乱想的，其实当时是想喝鱼汤，又怕腥 。
做三文鱼头豆腐汤所需食材：主料：三文鱼头半个，三文鱼腩骨适量
辅料：海鲜菇适量，青菜适量，豆腐适量，姜少量，干葱头两瓣，葱两根，白胡椒粉少许
三文鱼头豆腐汤的做法步骤：1. 鱼头和腩骨洗净切段沥水备用，海鲜菇拆分洗净，豆腐切小块，干葱头切片姜切丝，葱切段 。
2. 热锅倒入省许油，鱼头切面向下中火煎两分钟 。
3. 后在鱼头周围放入腩骨煎一分钟，再洒上姜丝，倒入热水没过鱼头，倒入料酒少许 。
4. 水开后把豆腐均匀洒在面上，小火煮十分钟 。
5. 滴入几滴油，放入海鲜菇和青菜几根，煮开后，放盐、干葱头、葱段，洒入白胡椒粉，起锅装盘 。
【三文鱼头豆腐汤的做法（私家菜）】
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