如何亲手做甜点 亲手做甜点方法
【如何亲手做甜点 亲手做甜点方法】1、把买的散坚果混合在一起 ， 其中各种的分量大家随意哈 ， 有南瓜子、核桃、杏仁、花生碎、开心果 。
2、黄油放入锅中 。
3、黄油小火加热至完全融化 ， 但不要沸腾 ， 倒入食用盐混匀 。
4、将棉花糖加入黄油中 ， 中小火不停搅拌 。
5、把全脂奶粉一次性倒入融化的棉花糖中 ， 小心搅拌混匀到没有任何颗粒即可 。
6、混匀即可 ， 这时候牛轧糖就已经做好啦 。
7、把坚果和蔓越莓干倒入牛轧糖中稍微混匀 。
8、将牛轧糖以及饼干倒入不沾的金盘中 。
9、把饼干铺在牛轧糖上面 ， 用手轻轻按压 。
10、把牛轧糖轻轻包裹住饼干 ， 在其余没有裹上饼干的牛轧糖上继续铺上饼干 ， 轻压后折叠再铺开 ， 再用牛轧糖包裹饼干 ， 不断重复 。
11、用双手把雪花酥扯开折叠 ， 使饼干和坚果充分被包裹 ， 并分布均匀 。
12、借助金盘塑形 ， 把雪花酥压紧压平压实 ， 然后晾凉 。完全晾凉之后雪花酥会变得比较结实 。
13、将雪花酥切成条后再切成大约3厘米乘以3厘米的小方块 。
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