本食谱来自【lucky的私房菜】老师分享的剁椒蒸鲫鱼的做法，朋友聚餐、水产、下饭菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做剁椒蒸鲫鱼好吃？学做剁椒蒸鲫鱼需要哪些食材？为您提供剁椒蒸鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒蒸鲫鱼 。
超级爱吃鱼，因为上次回家妈妈给我带了一瓶剁辣椒，所以用的次数也多了
做剁椒蒸鲫鱼所需食材：主料：鲫鱼一条
辅料：剁辣椒（个人而定）少许，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，料酒少许
剁椒蒸鲫鱼的做法步骤：1. 将鲫鱼洗干净，划几刀，熟的快，。抹上盐，放个几分钟，葱姜蒜，切两部分，一部分切片，放入鱼嘴巴，身体里，蒸起来去腥，另外一部分切末，放鱼身上部位，葱花切末
2. 放入剁辣椒，如果需要更辣，可放入少许米椒酸的，倒少许料酒，酱油，摆盘，放蒸锅里，盖上盖蒸上10-15分钟左右 。
3. 取出，在烧点热油，放上葱花，直接淋在上面，香喷喷的蒸鱼出锅了、
温馨提示：不要蒸太久，鱼会老的 。。
【剁椒蒸鲫鱼的做法（私家菜）】
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