本食谱来自【晴安】老师分享的酸笋炒牛肉的做法，单身食谱；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道酸笋炒牛肉如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做酸笋炒牛肉所需食材：【酸笋炒牛肉的做法（私家菜）】主料：牛肉250g，酸笋250g，姜丝适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，食用油适量，剁椒适量
酸笋炒牛肉的做法步骤：1. 牛肉去筋膜切薄片，加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟 。
2. 酸笋洗净 。
3. 准备小量姜丝
4. 取一干净锅，倒入适量油（多一点）冷锅倒入牛肉和姜丝小火加热 。
5. 将牛肉炒至变色既熟，盛起
6. 锅内再入小量油，倒入酸笋加入小量盐煸炒2分钟
7. 倒入煸炒熟的牛肉和适量剁椒、小量生抽
8. 最后出锅，酸滑好吃！最爱这口！
晴安老师在分享酸笋炒牛肉的做法，教你怎么做酸笋炒牛肉好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了酸笋炒牛肉的家常做法了吧 。
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