怎么做炖牛腩好吃？学做炖牛腩需要哪些食材？为您提供炖牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炖牛腩 。
做炖牛腩所需食材：主料：牛腩一斤，葱适量，姜适量，辣椒1颗，花椒适量，大料适量，陈皮适量，白酒适量
炖牛腩的做法步骤：【炖牛腩的做法（增肥食谱）】1. 牛腩切块焯水
2. 葱姜切大块，外加一颗辣椒?
3. 所有调料，包括花椒大料陈皮，扔到锅里，加足水，开大火，加入生抽，适量白酒
4. 炖一个半小时，根据情况加盐，再炖20分钟，关火 。
温馨提示：调料不必多，味道就很好喜欢酱油的多放点，比如我直接用了白酒，感觉更提味以为要三个小时，结果两个小时已经很烂了本想多留些汤，牛肉分份冷冻，汤用来煮面或做牛肉粉丝汤，可是还是少了牛肉分份冷冻时，加些汤一起冷冻，下一次和萝卜或土豆直接少加水炖半个小时就能吃了，非常省时间，而且味道更好 。
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