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你所不知道的甘肃风俗文化

在博大精深的中华传统文化中 ， 民俗文化始终占据着一个十分重要的地位 。我国地大物博 ， 每个地区的生活习惯、饮食、服饰、节庆、信仰等都会有所不同 。甘肃是个历史悠久的省份 ， 自古以来 ， 人们特殊的风俗已形成了独具特色的甘肃文化 ， 让我们一起来了解下吧 。
【你所不知道的甘肃风俗文化】一、甘肃岁时习俗
除夕
俗称“年关” ， 腊刀三十（有的年份是二十九） ， 是农历一年最后一天 。是日午后 ， 家家户户打扫庭院 ， 整理室内外环境 ， 接着贴春联、门神、半帘子 ， 挂黄钱 ， 焚香祭祖 ， 燃放鞭炮 ， 表示除旧 。晚上 ， 家家吃青粉烩菜 ， 叫“装仓” ， 表示全家团聚 ， 人寿年丰 。全家老幼饱食后 ， 还要剩厂一些 ， 意在“生活富裕 ， 年年有余” 。是夜 ， 全家人彻底不眠 ， 叫“熬年”或“守岁” 。小辈给长辈磕头辞岁 ， 长辈要给小辈发“福钱” ， 也叫“压岁钱” 。
清明节
清明是农历时令二十四节气之一 。是日扫墓祭祖 ， 谓之“春祭” 。武威城乡习俗 ， 凡有坟莹者 ， 须于清明前一、二天到坟上供祭品、烧纸钱、添土；无坟茎的在清明前一日夜间 ， 到郊外或于自家门前、街道巷口烧纸钱 。禁忌在清明节当日上坟、烧纸 。传说当日烧的纸钱就成铁钱 ， 死者不能用 。
端午节
农历五月初五为端午节 ， 也称端阳节 。是日清晨 ， 家家户户门头插柳枝 ， 有为屈原招魂和避瘟疫之意 。小孩手腕系五色棉线或丝线绳 ， 身佩香囊荷包 ， 并在口、鼻、耳边涂抹雄黄酒 ， 相传这样可以避五毒（即蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣） 。武威有“五月端午穿出来”的说法 ， 男女青少年身着时兴的夏装 ， 尽情游玩 。青年妇女讲究绣香草荷包 ， 缀上流苏 ， 赠送亲友 。
旧时 ， 未出嫁的姑娘将荷包带在衣襟或系在发辫上 ， 诱人摘取 ， 如不被人摘去 ， 便会自惭貌丑 。是日 ， 家家吃粽子或油饼子卷糕 ， 亲友间相互馈送 。下午 ， 城乡居民成群结伴 ， 游览寺庙 ， 旧时游海子 ， 现在海水干涸 ， 庙宇也毁于地震 ， 改游文庙、古钟楼、雷台、海藏公园、西郊公园等 。小孩到野外攀树折枝 ， 编制柳帽 ， 以预防暑气 。
中秋节
农历八月十五为“中秋节” 。是日城乡居民家家蒸月饼 ， 以示全家团圆 。武威人的月饼是发面蒸的 ， 如倒覆的脸盆大 ， 种类繁多 ， 有分层月饼、拧丝月饼、对瓣月饼、桂香俱全 ， 食之爽口 。有“八月十五端出来”的俗语 ， 意思是八月已经秋收 ， 食物丰盛 。亲友之间 ， 互赠月饼 ， 有攀比之意 。
八月十五晚上 ， 蛟洁的朗月冉冉升起 ， 家家在院内 ， 摆设香案 ， 供上月饼及瓜果等祭品 ， 点蜡燃香 ， 全家围坐赏月 。少许 ， 由主妇切开月饼和西瓜；全家食瓜果、月饼 ， 谈笑风生 ， 颇有情趣 。相传祭月神供的西瓜 ， 须剜成锯齿形的两个瓣 ， 如家中有孕妇 ， 可数瓜牙数预测男女 ， 奇数生男 ， 偶数生女 。
二、金锁、银锁、拴锁锁
张掖民间在过去有拴锁锁的习俗 。“拴锁锁”是给孩子“过满月” ， 请干大（即拜干爹） ， 或给小伙子、姑娘订婚时举行的一种仪式 。孩子呱呱坠地的第29天 ， 须要“过满月” 。这天凡是来过满月的亲戚邻里 ， 一进屋门 ， 首先要给孩子拴个“长命富贵”的锁 ， 以示祝福 。
待“宝贝蛋”能跑会跳后 ， 父母又要请三个不同姓氏、品行端正的人给孩子当干大（即干爹） ， 说是能镇邪驱恶、逞凶化吉 。父母给孩子寻好“干大”后 ， 择一良日 ， 备好酒席 ， 亲自登门请“干大”们届时光临 。这一天吃饭之前 ， 三个“干大”须将各自揣在怀里的“锁锁”掏将出来 ， 一一挂于干儿脖上 。
娃娃长大后 ， 说下了媳妇 ， 完婚前须先订婚 ， 订婚又要挂锁锁 。这天姑娘羞羞答答地在亲戚的陪伴下 ， 早早来到小伙子家 ， 万事就绪 ， 宾主款款落席 ， 一张大红的八仙桌上 ， 双方的长辈笑呵呵地给孩子和姑娘互挂锁锁 ， 锁锁一挂 ， 这小伙子和姑娘就算被拴住在了一起 ， 两家正式成为亲家 。不论是过满月 ， 请干大 ， 还是订婚所用锁锁 ， 都是同样的东西 ， 旧时 ， 有钱人家专请银匠定制金锁或者银锁 ， 穷家不是铜锁 ， 就是串一串铜钱顶替 。
三、陇东皮影
陇东皮影又叫灯影子、牛皮娃娃 ， 它是舞台演出的用具 ， 同时也是一种民间工艺品 。旧时 ， 陇东皮影戏是以食用的清油（植物油）为燃料的灯光照射牛皮做成的人物剪影为傀儡的一种民间影子戏 。白天有太阳的时候也可演出 ， 称为热影子戏 。
皮影戏起源很早 ， 按陇东的民间传说 ， 秦始皇的儿子胡亥生下来的时候 ， 整天啼哭不止 ， 但有一天 ， 他看到窗子上照射的人影表演便不再哭了 ， 但人影一离开窗子 ， 他又啼哭起来 。于是秦始皇命人雕刻出表演人的形状 ， 不断地表演下去 ， 胡亥不哭了 ， 影戏也由此出现了 。
北宋时 ， 影戏演出已较为普遍 。《都城纪胜》说：“凡影戏乃京师人初以素纸雕镞 ， 后用彩色装皮为” 。宋仁宗庆历年间 ， 范仲淹镇守庆阳 ， 当时艺人以演皮影戏犒劳将士 。清末甘肃大将董福祥曾把环县皮影戏班带到京城为慈禧庆贺寿诞 。
四、康宁塞外农家风情
康宁村隶属于张掖市小满乡 ， 全村地势比较平坦 ， 由南向北逐渐延伸 ， 水源充足 ， 属于大满灌区 ， 耕地肥沃 ， 主产小麦、玉米、少量糜谷、洋芋、豆类 ， 经济作物有胡麻、苹果、葵花等 。
康宁村由于历年来重视大力发展庭院经济 ， 种植梨树 ， 使得全村人均年收入一直处在全区各乡村之冠 ， 是个名符其实的“小康村” 。张掖1992——1993年两届梨花节都在这个村举行 ， 白花的梨花一望无际 ， 令游客赞叹不已 ， 流连忘返 。

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