墨鱼蛋包饭做法步骤 墨鱼蛋包饭怎么做
1、墨鱼蛋包饭的用料：墨鱼干、鸡蛋2个、米饭1碗、盐、番茄酱、蚝油 。
2、将鸡蛋打入碗加淀粉顺时针方向搅匀 。
3、锅里放多点油，油温五成热后倒入蛋液 。
4、鸡蛋成型后小心放入盘里 。不要弄破哟 。
5、墨鱼干泡水发后切丁或末放入油锅里爆香后加入煮熟的米饭翻炒，差不多后加入蚝油翻炒起锅放在铺好的蛋皮上 。
【墨鱼蛋包饭做法步骤 墨鱼蛋包饭怎么做】6、包好后翻个身 。注意不要放太多饭，不要挤破蛋皮 。
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