怎么做不能再简单的卤一锅好吃？学做不能再简单的卤一锅需要哪些食材？为您提供不能再简单的卤一锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味不能再简单的卤一锅 。
做不能再简单的卤一锅所需食材：主料：鸭架子2个，鸡爪6个，鸭翅膀4个，藕1节，千张1块，花椒15g，小茴香草果草寇，八角桂皮甘草，陈皮香叶丁香9种共25g，冰糖80g，干辣椒15个，朝天椒10个，蒜5瓣，姜5片，酱油（老抽）20ml，生抽10ml，料酒5ml，盐一碗菜的3倍量
不能再简单的卤一锅的做法步骤：1. 鸭架
【不能再简单的卤一锅的做法（增肥食谱）】2. 辣椒
3. 所有卤的材料放锅里加料酒，姜片焯水，水沸腾后一会儿就行，然后用冷水洗干净备用 。藕片切厚片用盐水泡一泡除污泥 。千张切宽丝 。〈做法步骤〉1，所有材料洗一下，蒜姜切片，沥干水备用 。2，放油，最小火炒冰糖，炒至快融化，加入花椒，再加入蒜姜，最后放入其他调料，大概10～15分钟 。3，加足够多的水，把材料放进去，水一定要没过材料几个厘米！放入盐，放入酱油，生抽 。4，大火煮开，喝一下汤，不够辣放辣椒，不够咸放盐，一定要咸一些！10分钟后调到小火，微微沸腾的状态，煮个三四十分钟 。然后泡一两个小时，当然立马吃也是可以的 。5，如果有素菜可以最后20分钟放进去，不要同时放 。
温馨提示：不吃辣椒的辣椒适当减！爱吃甜的冰糖适量加！把握不准盐的可以水沸腾试一下再加！荤菜盐味合适，素菜偏咸，所以可以只卤荤菜，素菜另起一锅！我做的这个比例，适合吃辣的人，我一煮好就吃，觉得是比较辣的，后来冷了再吃辣劲就缓多了 。
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