木樨肉的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
木樨肉的制作材料：猪瘦肉150克鸡蛋2个干木耳10克干黄花菜10g黄瓜50克盐3克酱油3克料酒5克鸡精2g香油少许葱姜末少许
木樨肉的家常做法：
1.先把黑木耳用水泡发择洗干净撕成小块，干黄花菜泡软洗净，黄瓜切片；瘦肉切成薄片放入碗中，倒上少许料酒、酱油和一点点淀粉拌匀腌制一会儿
2.鸡蛋磕入碗中，打散；炒锅置于火上，放油，油热后把鸡蛋摊熟，打散，盛出
3.锅内再添些油，油热后下葱姜炒香，下肉片翻炒，炒至变色后盛出
4.锅内再次烧热油下木耳、黄花菜倒入炒好的肉片继续翻炒
【木樨肉的做法（家常菜）】
5.倒入鸡蛋炒匀
6.加盐和鸡精，也可以加点水淀粉，最后放黄瓜，点少许香油炒匀出锅
小贴士：黄瓜换成青蒜苗也不错
水淀粉粉和水的比例为1:8即可
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