酸甜腌李子的介绍:夏天就快来啦,有没有妹子像我一样爱吃酸酸的李子呢,外面买的不大卫生,而且可能会添加防腐剂 。我们自己动手腌制吧,超级简单的
酸甜腌李子的食材和调料:李子凉白开糖精生盐
酸甜腌李子的的家常做法,最正宗酸甜腌李子怎么做好吃李子洗干净,晾干水 。准备好凉白开 。
把李子放进罐子里,罐子必须密封哦 。
加生盐(我买了3斤李子,放了两大勺子生盐) 。
加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处 。
大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的10粒左右就可以啦(我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大) 。
小贴士糖精一定要差不多吃才放哦,要不李子会不脆 。要是觉得李子太酸了,那可以再放点生盐,继续腌制几天 。反正糖精和盐随意,觉得不够可以后来再加,加了之后腌制几天就可以啦 。
【酸甜腌李子的做法(家常菜)】
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