腊肠蔬菜丁的做法(热菜菜谱)

怎么做腊肠蔬菜丁好吃?需要哪些食材?小编提供腊肠蔬菜丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的腊肠蔬菜丁 。
分类:热菜,家常菜
使用的厨具:炒锅
口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:廿分钟,难度:普通
随便做的冰箱里找到啥就做了啥
做腊肠蔬菜丁所需食材:主料:腊肠1根,土豆1个,黄瓜1条,胡萝卜半根,青豆一小把
辅料:大蒜3瓣,十三香少许,酱油少许,白糖少许,色拉油适量,味精少许,熟白芝麻少许
腊肠蔬菜丁的家常做法,最正宗的腊肠蔬菜丁怎么做好吃
一、黄瓜,胡萝卜,土豆去皮备用 。所有食材,洗净备用 。
二、黄瓜,胡萝卜,土豆切丁 。腊肠切丁 。蒜切末 。
三、青豆,土豆丁胡萝卜丁焯一下水控干备用 。
四、起锅烧油下胡萝卜丁略煎制一下 。
【腊肠蔬菜丁的做法(热菜菜谱)】五、油锅青豆略煎一下 。
六、土豆煎制一下 。
七、处理好食材,控油备用 。
八、国内留底油,香肠煸一下 。
九、大蒜末爆香 。
十、放入下入胡萝卜,土豆,青豆,黄瓜 。
十一、加入13香酱油白糖 。翻炒均匀加鸡精 。
十二、熟了装盘 。
十三、撒上熟白芝麻
十四、特写
十五、上桌
做腊肠蔬菜丁的小窍门:怕油腻,可以都不用过油,就水焯就可以

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