怎么做烤箱版海鲜大咖好吃？学做烤箱版海鲜大咖需要哪些食材？为您提供烤箱版海鲜大咖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤箱版海鲜大咖 。
做烤箱版海鲜大咖所需食材：主料：虾440g，鲜鱿鱼280g，龙口粉丝65g，大蒜 2头，豆豉辣椒 30g，杏鲍菇少许，蒸鱼豉油50g，植物油 120g
辅料：花蛤 330g，金针菇150g，小葱30g，姜25g，韭菜30g，蚝油30g，木耳100g，盐适量
烤箱版海鲜大咖的做法步骤：1. 清洗鱿鱼，把鱿鱼表面的薄膜撕下，去除内脏 。冲洗干净，加盐腌一下 。
【烤箱版海鲜大咖的做法（增肥食谱）】2. 大蒜两头，去皮洗净，切成蒜蓉备用 。
3. 小葱、姜切碎 。
4. 龙口粉丝温水加盐浸泡10分钟 。
5. 杏鲍菇切丝，和金针菇一起放盐水中泡一下 。依配料表称量豆豉辣椒、蒸鱼豉油、蚝油 。
6. 木耳焯熟切丝 。
7. 鱿鱼切花刀 。
8. 锅里烧开水，大火，加盐，煮花蛤，2分钟 。
9. 放入大虾，2分钟
10. 最后入鱿鱼，关火
11. 烤盘刷少许植物油 。
12. 平铺金针菇、杏鲍菇 。
13. 龙口粉丝 。
14. 木耳丝 。
15. 焯过的虾、鱿鱼、花蛤 。烤箱预热 。
16. 炒锅里加入植物油烧热
17. 到入蒜蓉
18. 切好的小葱、姜
19. 加入蚝油
20. 蒸鱼豉油
21. 豆豉辣椒
22. 炒好的酱汁，留一小碗，剩下的均匀淋在海鲜表面
23. 盖上锡箔纸，扎几个空
24. 放入预热好的烤箱，200 ℃，上下火，烤15分钟即可 。
25. 完成图
26. 完成图
温馨提示：1、 海鲜依据自己的喜好选择 。2、 贝壳类提前吐沙，清洗干净 。3、 喜欢吃辣的多放一些辣椒 。4、 一定要盖一裹上锡纸再烤 。
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