具有当地特色的香港酒吧文化
你是否熟悉港剧中主角们都喜欢去的酒吧呢?现在快节奏的生活 , 繁忙的工作 , 很多人都喜欢晚上去酒吧喝杯小酒、放松一下自己 。香港的酒吧也有很多 , 兰桂坊、湾仔、九龙都聚集了很多 。在香港文化中 , 一起来了解下具有当地特色的香港酒吧文化 。
香港不大 , 酒吧不少 。富有小资情调的兰桂坊 , 灯红酒绿的湾仔骆克道 , 流光溢彩的九龙尖沙嘴 , 都是酒吧集中的区域 。如果每天晚上泡一家酒吧 , 每天选取的酒吧都不同 , 单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴 , 估计三个月也玩不完 。不过名气最大、富有特色的酒吧区 , 非兰桂坊莫属 。
兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧 。外籍人不少 , 以白领居多 , 是兰桂坊的最大特色 , 至今 , 整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所 , 店名和装饰十分西化 , 洋溢特有异国情调 , 被誉为香港特有的文化特区 。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间 , 酒吧里挤满了下班的白领一族 。“欢乐时光”(happyhour)意指白领下班到晚饭之间的一段时间 。
【具有当地特色的香港酒吧文化】因为受英国文化的影响 , 香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯 , 而晚饭时间则在8时左右 。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机 , 此时酒水也比晚上便宜 。而晚上9点开始 , 则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐 , 灯红酒绿 , 五光十色 , 愈夜愈精彩 。最热闹的是节日 , 如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等 , 兰桂坊都要举行街道嘉年华会 。
兰桂坊的酒吧一直保留着欧洲酒吧和夜总会的风格 。长期以来 , 英语是兰桂坊社交语言 。这大概也是许多朋友说的“不会讲英语 , 去了兰桂坊也是白去”的缘由 。不过 , 随着内地旅游业放开 , 到兰桂坊的内地游客日益增多 , 一些酒吧服务员也开始说普通话 。兰桂坊每家酒吧DJ与调酒员是最忙的人 , 与吧台外闲谈的客人形成鲜明的对比 。酒吧的女服务员除了迎送客人、端送酒水外 , 她们总是陶醉地随着音乐轻轻地扭摆身姿 。
兰桂坊虽是香港白领出没之地 , 但消费并不昂贵 。特别是近年香港经济陷入低谷 , 酒吧更纷纷用低价吸引客人 。酒吧还为所有客人免费提供花生、无花果等小食品 。不过 , 在香港酒吧饮酒 , 与内地酒吧有很大区别 , 每次叫酒水 , 都要随即付费 , 一般还要付给酒吧服务员一点小费 。
香港其他的酒吧集中区域还有:湾仔区 , 主要分布在柯布连道、卢押道、分域街一段的骆克道及谢斐道上 , 除了各种独具特色的酒吧外 , 还有一些以西方游客为对象的艳舞酒吧;尖沙咀区 , 诺士佛台有兰桂坊格调 , 小街道自成一国 , 酒吧都营业至凌晨 , 大众化的酒吧则集中在山林道、尖沙咀东部、漆咸围、宝勒巷、赫德道一带;太子酒吧区 , 太子道与通菜街一带的酒吧都是走大众化路线的类型;酒店酒吧 , 半岛酒店内的Felix、喜来登酒店的SkyLounge、洲际酒店的LobbyLounge , 这些著名酒店的酒吧同样闻名中外 , 是欣赏维多丽亚港夜景的绝佳处 , 属顶级档次 。
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