怎么做香酥大鸡排好吃？学做香酥大鸡排需要哪些食材？为您提供香酥大鸡排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥大鸡排 。
工艺：炸，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：五香味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做香酥大鸡排所需食材：主料：鸡胸肉2个，淀粉适量，鸡蛋2个，面包糠适量
辅料：料酒两大勺，胡椒粉适量，鸡精少许，盐2克，生抽1少
教您香酥大鸡排的家常做法，香酥大鸡排怎么做好吃1.洗净鸡胸肉 去掉筋膜
2.将鸡胸肉从中间分开不要切断
3.用刀背将鸡肉拍散
4.加入料酒 盐 鸡精 生抽 胡椒粉 拌匀 腌制十五分钟
5.腌完的肉控干水裹上干淀粉
6.放入蛋液中 裹上蛋液
7.裹上厚厚的一层面包糠
8.下入油锅中炸制 色泽金黄即可捞出
9.炸完的鸡排捞出 控油
10.将鸡排装盘 淋上番茄酱即可食用
【香酥大鸡排的做法（青少年食谱）】
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