怎么做猪肉大葱千层肉饼好吃?学做猪肉大葱千层肉饼需要哪些食材?为您提供猪肉大葱千层肉饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉大葱千层肉饼 。
工艺:煎,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟
做猪肉大葱千层肉饼所需食材:主料:开水120克,冷水85克
辅料:馅料:猪肉300克,香葱碎60克,鸡蛋1个,芝麻油10克,酱油12克,黄豆酱25克,盐4克
教您猪肉大葱千层肉饼的家常做法,猪肉大葱千层肉饼怎么做好吃1.干净的盆内放入面粉
2.倒入开水
3.用筷子搅拌(用手会被烫到)
4.再倒入冷水进行和面
5.和成面团成团就好了 。(盖保鲜膜放置30分钟)
6.猪肉打成肉糜后放入所有调料
7.顺时针方向搅拌均匀备用
8.面团也醒好了 。如图所示
9.把面团分成两份
10.洒面粉,用擀面杖擀成正方形薄片
11.用锋利的刀切四刀,分成9个位置
12.把肉馅分成8份放在面片上(最下角那一个位置不要放)
13.用勺子摊开均匀
14.把没有肉的面片往中间折,如图所示
15.再把左边的折过来(如图所示)
16.然后往上折(如图所示)
17.右边的再盖过来(如图所示)
18.左边的再折过来(如图所示)
19.继续往上折(如图所示)
20.再重复之前的步骤(如图所示)
21.按照前一个面团的方法折好另外一个(像不像两个大砖头)放置10分钟
22.放置好的面团轻轻擀薄(不需要过分薄)
23.冷锅热油
24.放入之前做好的面团煎成两面金黄
25.用刀切成小块即可
26.好吃的不得了哦~
猪肉大葱千层肉饼烹饪技巧:【猪肉大葱千层肉饼的做法(青少年食谱)】调味需要根据自己口味:调节不一定要按我的来我的口味:也不代表你的口味:
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