怎么做香辣烤花蛤好吃？学做香辣烤花蛤需要哪些食材？为您提供香辣烤花蛤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣烤花蛤 。
工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<60分钟
做香辣烤花蛤所需食材：主料：花蛤适量
辅料：生抽适量，料酒适量，小米椒2个，大蒜适量，姜适量，白胡椒粉适量，玉米油适量，鱼露适量，葱适量
教您香辣烤花蛤的家常做法，香辣烤花蛤怎么做好吃1.大蒜切成末，成蒜蓉，姜洗净切丝，葱洗净切成葱花，小米椒洗净切碎小，待用
2.花蛤提前吐好沙后洗净待用
3.热锅，倒入多一些的玉米油加热，加入蒜蓉、姜丝炒香
4.加入小米椒翻炒.加入鱼露、料酒、白胡椒粉、生抽继续扁炒
5.加入葱花翻匀后待用（想酱汁多一些的话可加入适量清水）
6.热锅烧水煮开后倒入花蛤煮至开口就马上控水捞出来，如果有一些没有完全开口的花蛤用手掰开就好，不要煮太久更能保持肉质鲜甜
7.将翻炒好的酱料淋上烫好的花蛤上
8.烤箱提前预热，200度，上下火中层约10钟左右即可（烤箱温度和时间仅作参考）
9..完成 。
【香辣烤花蛤的做法（青少年食谱）】
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