怎么做千层饼好吃？学做千层饼需要哪些食材？为您提供千层饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千层饼 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<15分钟
做千层饼所需食材：主料：面粉适量，水适量
辅料：油适量
教您千层饼的家常做法，千层饼怎么做好吃1.面粉加水和成絮状
2.揉成团，醒发30分钟以上
3.另取一小碗，将烧开的油倒入面粉中
4.搅拌成油酥，放凉备用
【千层饼的做法（青少年食谱）】
5.醒好的面团根据需要分小剂子
6.擀开抹油酥
7.卷起来，盘好
8.压扁
9.再次擀开
10.锅底刷薄油，将饼放入
11.煎
12.两面略有焦黄即可??（看图，是不是酥掉渣啦）
13.出锅咯
14.再来张近照
千层饼烹饪技巧：油酥不要太稀也不要太干，有的朋友说抹油就好，也是可以的！个人感觉嘛，抹油太滑了，再次擀平时容易破皮，而抹油酥就好很多啦！对了，里面可以撒葱花或者芝麻也很不错哦 。
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