怎么做豆浆豆腐鱼汤好吃?学做豆浆豆腐鱼汤需要哪些食材?为您提供豆浆豆腐鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆浆豆腐鱼汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
豆浆豆腐鱼汤的简介：豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品 。
豆浆豆腐鱼汤的食材：主料：豆浆500g豆腐300g鱼片300g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量味精适量平菇适量料酒适量蛋清1个胡椒粉适量豆浆豆腐鱼汤的做法图解步骤：
【豆浆豆腐鱼汤的做法（祛痰食谱）】1.准备好豆腐、豆浆、平菇、鱼片 。
2.把豆腐切成片，平菇撕成块 。
3.鱼片中加入盐、料酒、蛋清拌匀，腌制十五分钟 。
4.把葱切成段 。蒜、姜切片，辣椒切成丝 。
5.锅中入油，加葱、姜、蒜、辣椒炸香 。加入开水 。
6.炸好后，倒入火锅中，烧开加入平菇、鱼片 。
7.再次开后加入豆腐 。
8.烧2分钟后再入豆浆烧开，加入盐、味精、胡椒粉出锅 。
9.最后撒上香菜 。
小贴士：胡椒粉最好用白胡椒 。
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